Мастер-класс по калиткам (карельским пирожкам) в Сортавале
Приглашаем вас поближе познакомиться с карельской кухней на мастер-классе по созданию калиток! За 1,5 часа вы научитесь делать традиционные пирожки с картошкой и брусникой по секретному рецепту под руководством опытного мастера. А также узнаете, как правильно подобрать начинку, какие традиции связаны с приготовлением калиток и с чем их лучше всего сочетать.
В помещении
До 18 человек
1,5 часа
Для детей от 3 лет
На русском языке
Групповой формат. С вами будут другие участники
2000 ₽
за одного
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле. Подробнее
Моментальное бронирование без ожидания ответа гида
Что вас ожидает
Добро пожаловать в нашу Калиточную — первую в Карелии пекарню, специализирующуюся на национальных пирожках! Они сделаны из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный внешний вид — узорные края и отверстия сверху, через которые выходит пар. На мастер-классе вы попробуете их приготовить. А в процессе узнаете:
- Особенности приготовления теста для карельских пирожков
- Секреты выбора и подготовки начинки
- Технику формирования калиток, правила создания фигурных краёв
- Варианты сервировки и подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками
- Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение
После мастер-класса вас ждёт чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными калитками.
Организационные детали
- Чаепитие, ингредиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
- Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет
- Мастер-класс для вас проведёт один из гидов нашей команды
Место встречи
Начало экскурсии вблизи Валаамской пристани города Сортавала. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.Пока нет отзывов
Написать отзыв можно только после посещения.
Как мы работаем с отзывами
/https://cdn.tripster.ru/photos/dee91d2b-8357-4cf7-8da6-e2b1c4d7eddb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0913832c-7015-4655-80f1-c0cb794d1318.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d74b42f8-7f67-4c75-8967-eb97a6504c93.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/60e8b714-5a70-4ed5-8b2a-df45799cb21f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/cdfc44d3-341b-4d7f-bbd6-fa997bb9df46.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5ac9d526-2518-4ec2-a86f-9b91fff48b59.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d441ddba-f8e1-4416-b4d7-2b1260069b93.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dee91d2b-8357-4cf7-8da6-e2b1c4d7eddb.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0913832c-7015-4655-80f1-c0cb794d1318.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d74b42f8-7f67-4c75-8967-eb97a6504c93.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ee8b8a28-9d78-42d3-a5b4-eb34d20ede05.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ab856f28-7eda-4e45-bc5f-06dc7c03f314.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/21acef75-d1f2-44bc-af34-a2e9e42ec74f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/aefe2449-84c6-40c7-a756-b276099ae1a3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/51b32fb2-092c-4f1f-97ad-616192cf36f2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ed93c004-d9cf-46c8-874d-5a1e4cb9c372.jpg)


/https://cdn.tripster.ru/photos/af014d6e-c2d5-49ba-98b3-4a33a9c2bcaf.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/92541fd7-ec0e-4e7c-876e-b2bb4581945e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e82da0d7-20e7-49d0-a88e-7105340f847e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4ccf02b9-9dd6-4e20-af76-0fd308187282.jpg)