Азербайджанская кухня от А до Я

Рейтинг организатора4,96
330 оценок, 308 отзывов

Погрузитесь в мир настоящей азербайджанской кухни! Этот мастер-класс сочетает в себе прогулку по живому бакинскому рынку, увлекательное приготовление традиционных блюд под руководством шеф-повара и застолье, во время которого вы сможете попробовать свои кулинарные творения. Идеально для гурманов, любителей кулинарии и тех, кто хочет почувствовать настоящий дух Баку.

Ещё
Лия

Лия, Гид

Напишите мне

На автомобиле

7 часов

Можно с детьми

На русском языке. По запросу — на английском и турецком

Индивидуальный формат. Для 1–10 человек

€ 193

за 1–2 человек или €78 за человека, если вас больше

Задать вопрос

Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле. Подробнее

Моментальное бронирование без ожидания ответа гида

Какие блюда можно приготовить:

  • Различные виды долмы — с баклажанами, болгарским перцем, виноградными листьями
  • Азербайджанский плов — туршу-, сябзи- или шах-плов
  • Национальные супы — довга, кюфтя-бозбаш из гороха с фрикадельками, парчабозбаш

Программа

9:30–9:40 — встреча у вашего отеля или в центре Баку
Знакомство с гидом и шеф-поваром, выбор двух блюд для мастер-класса.

9:40–10:00 — трансфер на рынок
С интересными рассказами о традициях и кухне Азербайджана.

10:00–10:55 — базар: атмосфера Востока

  • Выбор свежих продуктов и специй для будущих блюд
  • Дегустация напитков, фруктов, сыров
  • По желанию — покупка местного вина и сладостей

10:55–11:20 — трансфер на кухню

  • Переезд в уютную домашнюю кухню/студию
  • Мини-экскурсия по дороге, рассказы о местной культуре

11:20–13:20 — кулинарный мастер-класс

  • Приготовление выбранных блюд под руководством шеф-повара
  • Освоение кулинарных техник

13:20–13:45 — сервировка и знакомство с традициями
Вы узнаете, как сервировать обед по-азербайджански, кто занимает почётное место во главе стола и почему бакинцы такие гостеприимные.

13:45–16:00 — застолье

  • Дегустация приготовленных блюд
  • Чай, варенье, свежий лаваш и тандыр-чурек
  • Общение с шеф-поваром
  • Музыкальная пауза с национальной музыкой (мугам)

16:00–16:30 — обратный трансфер

Читать полностью

Организационные детали

  • Программа 5+
  • В стоимость включено: трансфер на комфортабельном автомобиле Hyundai Santa Fe от вашего отеля и обратно, мастер-класс (приготовление двух блюд на выбор), застолье, фотосъёмка
  • Фотографии мастер-класса и обеда в национальном стиле вы получите на электронную почту после встречи
  • По запросу возможно проведение мастер-класса для большего количества участников — подробности в переписке

Дополнительные расходы

  • Продукты — €25 (за 2 чел.)
  • Дегустации (вино, чай, варенье) — €20 (1–2 чел.)
Читать полностью

Место встречи

Начало экскурсии у станции метро «Академия наук». Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.

Остались вопросы?

Напишите организатору и уточните всё важное до оплаты

Задать вопрос

Пока нет отзывов

Написать отзыв можно только после посещения.
Как мы работаем с отзывами

Отзывы на другие предложения гида

З
19 часов назад
В гостях у азербайджанца: узнать всё, о чем хотели спросить
Потрясающая эускурся, потрясающая Лия! Мне было невероятно интересно погрузиться в историю и национальную культуру, традиции азербайджанцев. Время с Лией добавило новых красок в понимании и восприятии города и страны. Обязательно вернусь к ней на экскурсию по Азербайджану. Еще хочу отметить открытость и теплоту Лии, с ней легко, спокойно и очень интересно.
Татьяна
4 дня назад
Агатовые горы Хызы и народная магия
Лия заботливо относится к туристам и великолепный рассказчик. На экскурсии нам открылись фантастические виды, мы узнали так много о стране и её обычаях. Мы были в стране пять дней, и Лия всегда была на связи, благодаря её советам наше путешествие оказалось очень комфортным. Очень рады, что нашли такого отличного гида)
Лия
Лиягид
Огромное спасибо за столь душевный и искренний отзыв! Приезжайте к нам еще!!!
М
16 апреля
Все памятники Баку за 1 день: путешествие во времени
Экскурсия прошла на одном дыхании! Лия — настоящий профессионал: видно, что она прекрасно разбирается в истории и культуре города, знает множество интересных фактов и деталей, о которых вряд ли узнаешь самостоятельно. Особенно понравилось, как она подаёт материал — легко, увлекательно и с живым интересом. Её действительно приятно и интересно слушать, время пролетает незаметно. Лия умеет создать атмосферу, благодаря которой начинаешь по-настоящему чувствовать город. Большое спасибо за отличный опыт! Рекомендую всем, кто хочет не просто увидеть Баку, но и понять его.
Все 308 отзывов
Лия

Гид в Баку

  • 5,0
  • 1212 посетили
  • 7.5 лет на Трипстере
Я — ваш частный русскоязычный гид в Баку. С юмором, любовью и живыми историями моего города. ​ Я здесь родилась и знаю его лучше, чем многие жители. С удовольствием покажу вам Баку таким, каким люблю его сама — душевным, вкусным и удивительным городом контрастов. ​ Я создаю авторские маршруты, которые подстраиваю под ваши интересы. Мои экскурсии — это диалог, а не лекция. Для меня важно, чтобы вы увезли эмоции, открытия и подарки — своим гостям предлагаю оливковое варенье, пахлаву или поход на восточный базар. ​ Вместе мы можем погрузиться в легенды Ичеришехера, попробовать настоящую азербайджанскую кухню или открыть места, которых нет в путеводителях.
Ещё
Задать вопросВсе предложения · 18

Доступные даты

Апрель
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
Май
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс

Условия бронирования

€193 за 1–2 человек или €78 за человека, если вас больше

Стандартный билет
€ 78
Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Бесплатная отмена за 48 часов
Моментальное бронирование без ожидания ответа гида
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты