Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный
4,99
272 отзыва, 1336 посетили
Приглашаю вас в своё кафе, где вы научитесь делать популярные грузинские блюда. А потом под весёлые тосты и местное вино постараетесь их съесть! В процессе приготовления вы узнаете множество технологических секретов, интересных кулинарных фактов и забавных историй.
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле. Подробнее
Что вас ожидает
Мы приготовим 2 блюда на ваш выбор из этого списка:
Хинкали с мясом, грибами или сыром
Хачапури по-аджарски или по-мегрельски
Кубдари — сванский «хачапури» с мясом
Чахракини — сезонный хачапури с зеленью
Грибы с сыром, жареные на глиняной сковородке кеци
Нашему шеф-повару вы сможете задать любые вопросы, связанные с грузинской кухней. А я отвечу на все вопросы о грузинском вине и чаче.
Читать полностью
Организационные детали
В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд (по 5 хинкали на человека и одно блюдо на 1-4 человек). А также вино и чача для дегустации.
Место встречи
Начало экскурсии недалеко от м. Руставели. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.
Остались вопросы?
Напишите организатору и уточните всё важное до оплаты
20 апреля мы посетили кулинарный мастер-класс в Тбилиси всей семьёй, включая подростка 12 лет, и нам всем было очень интересно. Атмосфера получилась невероятно душевной и тёплой. В группе был также один иностранец, и организаторы очень легко переключались между русским и английским языками, поэтому все чувствовали себя свободно и комфортно.
Мастер-класс оказался не только вкусным, но и очень познавательным. Нам было особенно интересно попробовать чачу — её подали и представили так, как мы раньше никогда не видели. Видно, что ведущие действительно знают своё дело: они очень внимательно сопровождали весь процесс, подробно объясняли все нюансы и делились секретами приготовления, которые невозможно уловить просто по видео на YouTube. Всё-таки обучение под чутким руководством мастеров — это совсем другой уровень.
Отдельно хочется отметить хачапури по-аджарски — у нас получился, наверное, самый вкусный из всех, что мы пробовали. Раньше больше всего нам нравился хачапури в Батуми, но здесь он нас приятно удивил: сыра было не слишком много, всё было очень гармонично, а сырные бортики сделали вкус просто незабываемым. Получился настоящий шедевр.
В завершение нам ещё прислали фотографии и рецепт, что стало очень приятным бонусом. Очень рекомендуем этот мастер-класс всем, кто хочет не просто вкусно провести время, а получить действительно душевный, интересный и запоминающийся опыт.
Огромное спасибо, Александру, за мастер-класс.
Мы все остались в полном восторге. Прекрасная обстановка, душевность и хорошее вино, все на отлично.
Александр научил нас делать эластичное тесто, раскрыл все секреты приготовления хинкали и хачапури. И по итогу мы получили очень вкусный обед!
Хинкали, хачапури получились на все 100%.
Однозначно рекомендую этот мастер-класс!
Большая благодарность Александру и Нине! Сказать что нам понравилось - это ничего не сказать. Всем очень советую обязательно посетить этот мастер класс! Александр очень подробно все объясняет, показывает и помогает. Огромный бонус, что после приготовления все можно съесть и это получается вдвойне вкуснее, потому что сделано своими руками. И еще предусмотрена дегустация вин и чачи и тоже подробный рассказ, как правильно пить чачу. Но самое главное в этом мастер классе - это люди, которые его проводят, все так душевно, что хочется вернуться ещё раз!
Написать отзыв можно только после посещения. Как мы работаем с отзывами
Было время — занимался научной работой, преподавал в Грузинском техническом университете и Грузинском авиационном университете, затем занялся бизнесом. Потом меня заинтересовала история виноделия, процесс приготовления вина, чачи и их положительного влияния на состояние и здоровье людей, а также гастрономические нюансы национальной грузинской кухни. С удовольствием поделюсь своими соображениями и полученными познаниями с единомышленниками. До встречи на экскурсиях!
Наша миссия — знакомить путешественников с классными гидами. При работе
с гидами мы, так же как и вы, ориентируемся на отзывы, поэтому нам
важно, чтобы отзывы были настоящими.
Следим за подлинностью отзывов
Написать отзыв можно только после посещения. Мы проверяем подлинность
отзывов и прекращаем работать с гидами, которые пытаются накрутить свой
рейтинг.
Не удаляем негативные отзывы
У каждого путешественника на Трипстере есть право рассказать о своем
опыте. А гид может ответить на отзыв и представить свою точку зрения.
Размещаем только качественные предложения
После каждого отрицательного отзыва мы связываемся с гидом и проводим
работу над ошибками. Если предложение и дальше расстраивает
путешественников — снимаем его с размещения. Поэтому на Трипстере
остаются предложения только с хорошим рейтингом.
20 апреля мы посетили кулинарный мастер-класс в Тбилиси всей семьёй, включая подростка 12 лет, и нам всем было очень интересно. Атмосфера получилась невероятно душевной и тёплой. В группе был также один иностранец, и организаторы очень легко переключались между русским и английским языками, поэтому все чувствовали себя свободно и комфортно.
Мастер-класс оказался не только вкусным, но и очень познавательным. Нам было особенно интересно попробовать чачу — её подали и представили так, как мы раньше никогда не видели. Видно, что ведущие действительно знают своё дело: они очень внимательно сопровождали весь процесс, подробно объясняли все нюансы и делились секретами приготовления, которые невозможно уловить просто по видео на YouTube. Всё-таки обучение под чутким руководством мастеров — это совсем другой уровень.
Отдельно хочется отметить хачапури по-аджарски — у нас получился, наверное, самый вкусный из всех, что мы пробовали. Раньше больше всего нам нравился хачапури в Батуми, но здесь он нас приятно удивил: сыра было не слишком много, всё было очень гармонично, а сырные бортики сделали вкус просто незабываемым. Получился настоящий шедевр.
В завершение нам ещё прислали фотографии и рецепт, что стало очень приятным бонусом. Очень рекомендуем этот мастер-класс всем, кто хочет не просто вкусно провести время, а получить действительно душевный, интересный и запоминающийся опыт.
Огромное спасибо, Александру, за мастер-класс.
Мы все остались в полном восторге. Прекрасная обстановка, душевность и хорошее вино, все на отлично.
Александр научил нас делать эластичное тесто, раскрыл все секреты приготовления хинкали и хачапури. И по итогу мы получили очень вкусный обед!
Хинкали, хачапури получились на все 100%.
Однозначно рекомендую этот мастер-класс!
Большая благодарность Александру и Нине! Сказать что нам понравилось - это ничего не сказать. Всем очень советую обязательно посетить этот мастер класс! Александр очень подробно все объясняет, показывает и помогает. Огромный бонус, что после приготовления все можно съесть и это получается вдвойне вкуснее, потому что сделано своими руками. И еще предусмотрена дегустация вин и чачи и тоже подробный рассказ, как правильно пить чачу. Но самое главное в этом мастер классе - это люди, которые его проводят, все так душевно, что хочется вернуться ещё раз!
прекрасный мастер-класс . нам очень всем понравился. очень рекомендуем. Александр прекрасный оратор, время пролетело не заметно. все участвовали в процессе приготовления, очень понравились, что подробно рассказывал Александр все этапы приготовления. будем рекомендовать этот мастер-класс .
Благодарю за прекрасный индивидуальный мастер-класс! Всё очень доступно и понятно! Под руководством Александра и Нины у меня получились красивые,а самое главное вкусные хинкали и хачапури🤗 Буду практиковать дома полученный навык😀
Замечательный индивидуальный мастер-класс, проходит в уютном кафе в центре Тбилиси. Понравилось абсолютно все: интересный, насыщенный рассказ от Александра о блюдах грузинской кухни, детальное описание приготовления и непосредственно сам процесс приготовления под чутким руководством Александра и Нины. Наша компания из 4х человек готовила хинкали и хачапури. несмотря на сложность этих блюд, благодаря детальной инструкции и помощи Александра, их возможно воспроизвести самостоятельно при желании. Мастер класс завершается обедом и дегустацией вкусного вина и чачи. Без сомнения бы порекомендовала эту активность за ее душевность, полное вовлечение в процесс, погружение в грузинскую кухню и замечательных организаторов.
Вчера мы с сыном были на мастер классе у Александра.Делали хинкали и два вида хачапури.С нами еще была одна команда (мама и две ее замечательные дочки).Было очень интересно.Нас научили делать тесто для хинкали,раскатывать его,а также защипывать правильно ,чтобы ничего не развалилось.Сначала было трудно,но потом мы освоили процесс с помощью Александра и его помощницы.Потом все это с удовольствием ели.Получилось очень вкусно.Также дегустировали вино и чачу.Александр настоящий профессионал своего дела,рассказал нам много интересного.Время пролетело быстро.Была очень душевная атмосфера.Мы остались довольны прекрасно проведенным временем.
Прекрасный мастер-класс! Теплая уютная атмосфера, комфортные условия, всё было чисто, приятно, дружелюбно. Александр - прекрасный рассказчик и профессионал своего дела. Нина - настоящая фея! Творит магию своими руками. Миллион рекомендаций для посещения!
С удовольствием провели вечер в приятной компании, вместе с хозяином Александром и его милой помошницей. Мы с увлечением творили хинкали и хачапури, а потом проголодавшись с удовольствием их съели. Александр нас всему научил и ответил на все вопросы. Приятным бонусом была дегустация вкусных вин и чачи. Спасибо, рекомендуем всем!!!
Спасибо огромное Александру за нашу великолепную теплую встречу!
Понравилось то что бар на время мастер-класса был только для нас, обстановка максимально уютная.
Лепили все! И мужчины и женщины и даже дети
время во время приготовления блюд ( хинкали и хачапури) пролетело незаметно. приятный собеседник Александр. точно будет интересно и сытно на данном мероприятии
Спасибо Александру за тёплый приём и замечательный мастер-класс, все объясняется с большим терпением, вниманием и юмором, все получилось, и не только красиво, но и очень вкусно. Прекрасное настроение, фотографии на память и приветственная дегустация грузинского вина входят в программу, рекомендую с большим удовольствием!
Были с семьёй в первый вечер в Тбилиси, уставшие после перелёта сложного, нас встретили замечательно несмотря на опоздание! Все понравилось, желаю процветания Александру и Виктории!!!
Очень понравился мастер-класс, было все четко и понятно, много полезных лайфхаков по приготовлению хинкали и хачапури, и студия, где мы готовили очень атмосферная.
Брала мастер-класс в подарок молодому человеку, ему все безумно понравилось, узнал много лайфхаков и вкус хинкали, приготовленных на мастер-классе, был лучшим что мы пробовали в жизни)
Огромное спасибо Александру и Нине за индивидуальный подход и дружелюбную атмосферу!
Мой молодой человек не говорит по-русски, Нина все ему отлично объяснила по-английски, так что все было идеально понятно. Он остался в восторге)
Мне, как новичку, тоже очень понравилось, так как ребята мне помогали и поддерживали, если что-то не получалось.
Рекомендую всем - новичкам, иностранцам, а также и опытным кулинарам, которые охотятся за секретами приготовления вкуснейших блюд грузинской кухни)
Хотим поблагодарить шефа Александра и Нину за потрясающий мастер класс по лепке хинкали и хачапури! мастер класс проводится в баре, это очень атмосферно! Мы пришли с подругами и это был лучший вариант времяпрепровождения.
Атмосфера: очень уютно, душевно - как будто пришли к близким родственникам в гости.
Процесс: узнали много секретов, как правильно слепить хинкали, чтобы бульон не вылился.
Теперь мы знаем, почему должно быть именно 28 складочек!
Результат: налепили гору хинкали и хачапури по-аджарски - такие вкусные получились, нигде раннее такие не пробовали! Обед сопровождался вином и чачей. Даже научили, как правильно пить чачу!
это тот случай, где реальность превзошла ожидания! Поверьте, придя на мастер класс у вас все получится и настолько жто будет вкусно, вы пока не представляете
Это вторая программа, которую мы посещаем у Александра.
Все проходит в собственном баре-ресторане Александра в очень дружелюбной и душевной атмосфере.
И как рассказчик и как подается материал и как потом вместе делаем блюда- выше всех похвал!!!
Плюс это винный бар, а значит всегда можно взять вкусного вина по рекомендации Александра.
И.... понять вкус чачи.
Потрясающий вечер и удивительно вкусный результат! Александр отлично и интересно подает информацию, мы с друзьями чудесно провели время! Рекомендую всем!
Одно из самых тёплых воспоминаний с Тбилиси теперь связано у меня с Александром и Ниной. Так получилось, что люди, которые должны были ещё быть на мк, не смогли добраться, но мне провели мк одной. Помогали, наставляли, обучали и все это в разговорах о вине, еде и жизни. Месить тесто для хинкали непростая задача я вам скажу) есть проще🤣 Это был идеальный вечер, который завершил моё пребывание в Грузии. Александр ещё и научил правильно пить чачу) а какое у них в баре вино! В общем 100% рекомендую к посещению - это душевно, тепло и вкусно!
Время начала
Завтра·€ 33
24 апр, пт·недоступно
25 апр, сб·€ 33
26 апр, вс·€ 33
27 апр, пн·€ 33
28–29 апр·недоступно
30 апр, чт·€ 33
1 мая, пт·€ 33
2 мая, сб·€ 33
3 мая, вс·€ 33
4 мая, пн·недоступно
5 мая, вт·€ 33
6 мая, ср·€ 33
7–9 мая·недоступно
10 мая, вс·€ 33
11–13 мая·недоступно
14 мая, чт·€ 33
15–18 мая·недоступно
19 мая, вт·€ 33
20 мая, ср·€ 33
21 мая, чт·€ 33
22–23 мая·недоступно
24 мая, вс·€ 33
25 мая, пн·€ 33
26 мая, вт·€ 33
27 мая, ср·€ 33
28 мая, чт·€ 33
29 мая, пт·€ 33
30 мая, сб·недоступно
31 мая, вс·€ 33
1 июн, пн·€ 33
2 июн, вт·€ 33
3 июн, ср·€ 33
4 июн, чт·€ 33
5 июн, пт·недоступно
6 июн, сб·€ 33
7 июн, вс·€ 33
8 июн, пн·€ 33
9 июн, вт·€ 33
10 июн, ср·€ 33
11 июн, чт·€ 33
12 июн, пт·€ 33
13 июн, сб·недоступно
14 июн, вс·€ 33
15 июн, пн·€ 33
16 июн, вт·€ 33
17 июн, ср·€ 33
18 июн, чт·€ 33
19 июн, пт·€ 33
20 июн, сб·€ 33
21 июн, вс·€ 33
22 июн, пн·€ 33
23 июн, вт·€ 33
24 июн, ср·€ 33
25 июн, чт·€ 33
26 июн, пт·€ 33
27 июн, сб·€ 33
28 июн, вс·€ 33
29 июн, пн·недоступно
30 июн, вт·€ 33
1 июл, ср·€ 33
2 июл, чт·€ 33
3 июл, пт·€ 33
4 июл, сб·€ 33
5 июл, вс·€ 33
6 июл, пн·€ 33
7 июл, вт·€ 33
8 июл, ср·недоступно
9 июл, чт·€ 33
10 июл, пт·€ 33
11 июл, сб·€ 33
12 июл, вс·€ 33
13 июл, пн·€ 33
14 июл, вт·€ 33
15 июл, ср·€ 33
16 июл, чт·€ 33
17 июл, пт·€ 33
18 июл, сб·€ 33
19 июл, вс·€ 33
20 июл, пн·€ 33
21 июл, вт·€ 33
22 июл, ср·€ 33
23 июл, чт·€ 33
24 июл, пт·€ 33
25 июл, сб·€ 33
26 июл, вс·€ 33
27 июл, пн·€ 33
28 июл, вт·€ 33
29 июл, ср·€ 33
30 июл, чт·€ 33
31 июл, пт·€ 33
1 авг, сб·€ 33
2 авг, вс·€ 33
3 авг, пн·€ 33
4 авг, вт·€ 33
5 авг, ср·€ 33
6 авг, чт·€ 33
7 авг, пт·€ 33
8 авг, сб·€ 33
9 авг, вс·€ 33
10 авг, пн·€ 33
11 авг, вт·€ 33
12 авг, ср·€ 33
13 авг, чт·€ 33
14 авг, пт·€ 33
15 авг, сб·€ 33
16 авг, вс·€ 33
17 авг, пн·€ 33
18 авг, вт·€ 33
19 авг, ср·€ 33
20 авг, чт·€ 33
21 авг, пт·€ 33
22 авг, сб·€ 33
23 авг, вс·€ 33
24–25 авг·недоступно
26 авг, ср·€ 33
27 авг, чт·€ 33
28 авг, пт·€ 33
29 авг, сб·€ 33
30 авг, вс·€ 33
31 авг, пн·€ 33
1 сент, вт·€ 33
2 сент, ср·€ 33
3 сент, чт·€ 33
4 сент, пт·€ 33
5 сент, сб·€ 33
6 сент, вс·€ 33
7 сент, пн·€ 33
8 сент, вт·€ 33
9 сент, ср·€ 33
10 сент, чт·€ 33
11 сент, пт·€ 33
12 сент, сб·€ 33
13 сент, вс·€ 33
14 сент, пн·€ 33
15 сент, вт·€ 33
16 сент, ср·€ 33
17 сент, чт·€ 33
18 сент, пт·€ 33
19 сент, сб·€ 33
20 сент, вс·€ 33
21 сент, пн·€ 33
22 сент, вт·€ 33
23 сент, ср·€ 33
24 сент, чт·€ 33
25 сент, пт·€ 33
26 сент, сб·€ 33
27 сент, вс·€ 33
28 сент, пн·€ 33
29 сент, вт·€ 33
30 сент, ср·€ 33
1 окт, чт·€ 33
2 окт, пт·€ 33
3 окт, сб·€ 33
4 окт, вс·€ 33
5 окт, пн·€ 33
6 окт, вт·€ 33
7 окт, ср·€ 33
8 окт, чт·€ 33
9 окт, пт·€ 33
10 окт, сб·€ 33
11 окт, вс·€ 33
12 окт, пн·€ 33
13 окт, вт·€ 33
14 окт, ср·€ 33
15 окт, чт·€ 33
16 окт, пт·€ 33
17 окт, сб·€ 33
18 окт, вс·€ 33
Дополнительные услуги
Организационные детали
В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления блюд (по 5 хинкали на человека и одно блюдо на 1-4 человек). А также вино и чача для дегустации.
Что вас ожидает
Мы приготовим 2 блюда на ваш выбор из этого списка:
Хинкали с мясом, грибами или сыром
Хачапури по-аджарски или по-мегрельски
Кубдари — сванский «хачапури» с мясом
Чахракини — сезонный хачапури с зеленью
Грибы с сыром, жареные на глиняной сковородке кеци
Нашему шеф-повару вы сможете задать любые вопросы, связанные с грузинской кухней. А я отвечу на все вопросы о грузинском вине и чаче.