Эчпочмак своими руками

С мужем и двумя девочками 9 и 10 лет были в гостях у замечательной Диляры на мастер-классе по выпечке вкуснейших пирожков и ужине в татарском стиле. С нами связались заранее с вопросом не против ли мы пройти мастер-класс не в ресторане, а в гостях. Мы согласились и были рады такому формату. Дома все прошло очень мило и душевно. Нас накормили вкусным ужином и научили печь эчпочмаки! Еще Диляра показала как делается очень вкусный десерт. А потом был чай со сладостями под приятную беседу. Диляра прекрасный собеседник. Смогла занять беседой и взрослых и двух непоседливых детей. Мы вспоминали кремли России узнали много о татарских традициях и интересной информации Казани. Было очень тепло, душевно и познавательно. Спасибо огромное!

Побывали на этом мастер классе с сыном. Так получилось, что нас было двое и хозяйка-организатор предложила провести его у нее дома. Это был чудесный, познавательный, дешевный вечер, где мы познакомились с радушной хозяйкой, которая нас вкусно накормила блюдами татарской кухни. А еще мы самостоятельно приготовили три вида треугольников и национальные сладости, которые унесли с собой. Замечательно провели время и научились готовить местные пирожки. Всем рекомендую

Вчера с мужем побывали на домашнем мастер-классе у Диляры. Мой привиредливый супруг в восторге! Вкуснейшие угощения за неспешной беседой, подбадривание меня как человека далекого от кулинарии, интересные и позновательные факты - все сложилось в чудесный вечер. Буду рекомендовать этот мастер-класс всем своим друзьям.

Побывали на домашнем мастер- классе "Эчпочмак своими руками" в гостях у Диляры - это было восхитительное проведенное время. Попробывала своими руками сделать татарские пирожки, Диляра отличный, комуникабельный и очень добрый человек, который находит ко всем подход. Было интересно и понятно не только мне, но и дочери. Диляра нам приготовила сюрприз: угостила татарскими блюдами .....мы восторге! Ощущение, что побывали в гостях у своих родных. Это был чудесный вечер!

Большое спасибо за такой замечательный вечер! очень душевно, по-домашнему, одним словом, все прошло просто классно и замечательно! готовили, ели, подобралась прекрасная компания, самые лучшие впечатления! мастер-класс проводили дома, что тоже очень здорово, будто побывали в гостях у родственников в Казани! Диляра-это настоящий профессионал своего дела, любовь навсегда! спасибо! в след раз, когда будем в Казани, только к Вам!😘

мы посетили прекрасную женщину Диляру, думали, что будет простой мастер класс, но нас ждал сюрприз, мы побывали у мамы, бабушки дома, как в детстве. Много смеялись, лепили Эля пач мак))кушали вкуснейшую еду, сделанную Дилярой своими руками. то что мы в восторге -ничего не сказать. Я очень советую!!! Особенно вкусные сладости и тот факт, что все было с любовью и так по домашнему. даже мужчины были в восторге. Дилярочке огромное спасибо

Посетили домашний мастер-класс по лепке эчпочмаков у Диляры, всё очень понравилось, было любопытно узнать много нового про татарские культуру и традиции. Лучше приходить на мастер-класс голодными, так как есть будете всё и много. В общем, было интересно и вкусно, спасибо!

Приготовление блюд из теста это вообще не моё и пироги я стараюсь не есть) . Во время новогоднего посещения Казани искали чем занять время 1 января. Удачно подвернулся мастер - класс по изготовлению эчпочмак у Диляры. Кафе не работало 1 января и мастер-классы организатор проводила у себя дома. Получились душевные посиделки с пользой в кругу друзей. Передаю привет и благодарность за компанию ребятам с Урала, Москвы и Ростова на Дону. Под чутким руководством Диляры все вместе мы приготовили огромное количество эчпочмаков и вкуснейших татарских сладостей. Диляра раскрыла в нас удивительные таланты! Это мастер на своем месте на 100%.

Большое спасибо Диляре и ее команде за создание теплой и веселой атмосферы. Несмотря на перенос мероприятия в другую локацию, все прошло очень хорошо. И мастер-класс состоялся, и культурно-развлекательная программа порадовала, и поужинали сытно. Отдельное спасибо за возможность примерить национальные татарские костюмы. Наверное, основным пожеланием будут кувшины (бутылки) и питьевой водой на столе, очень хотелось пить, а чай подали только в конце. Но это мелочи, а в основном все было очень хорошо! Большое спасибо!

Самая лучшая экскурсия!!! Время пролетело, нет, оно пронеслось. Настолько душевная атмосфера, как будто приехал к свооим самым любимым родственникам, к которым не мог долго доехать. Настолько тепло и атмосферно было. Научили лепить эчпочмаки и не только, вкусно накормили (несите звёзду Мешлен, это отвал башки) Рекомендую данную экскурсию, Диляре огромное спасибо. Дай бог каждому встречать таких людей как она, ещё раз спасибо за этот прекрасный вечер

Замечательный мастер-класс! Накормили от пуза, очень гостеприимная хозяйка(мы были на дому, так как не набралась группа), в чем однако был плюс Готовили большие эчпочмаки с разными начинками ❤️ Советую всем обязательно

Ходили на мероприятие двумя семьями. Кроме нас были и другие гости. Весело и по-доброму провели время, да и голодными не остались. Но иллюзий о ресторанных шедеврах не стройте. Узнали нюансы приготовления Эчпочмака, другие кулинарные рецепты и национальные традиции. Примерили национальные костюмы, пофотографировались. Диляра прекрасный организатор и хозяйка, зажигательная, позитивная женщина. Мероприятие проходило на цокольном этаже ресторана, тк наверху был юбилей. Не сразу нашли вход. Было немного душно, поэтому одевайтесь полегче. Все гости были вовлечены, никто не остался без внимания. Спасибо большое, Диляра!

Все очень понравилось - и сам мастер-класс и душевная уютная обстановка. Были именно на домашнем мастер-классе, чудесно провели время: болтали, готовили эчпочмаки, ужинали и пили душистый чай с домашним чак-чаком. Рекомендую! Диляра, огромное вам спасибо!

Эта экскурсия, точнее мастер-класс просто находка! Вы не пожалеете, если (когда) забронируете эту или иную экскурсию у Диляры - вне зависимости от тематики (обсуждали кухню, нашу иную посещенную ранее экскурсию, быт, делились впечатлениями и историями) Диляра поддерживала разговор, дарила нам свое внимание и время, показывала и рассказывала все. Нас было четверо, ездили семьёй, на данную дату полная группа не набралась, и хозяйка, уточнив наше согласие и готовность, пригласила нас к себе домой, и это вышло настолько тепло, уютно, и просто непередаваемо круто, что не хватает слов, положительные эмоции через край)) Нам рассказали про национальные блюда, мы сделали эчпочмаки своими руками (!!) Абсолютно понятная подача как и что делать, достаточно или надо что-то поправить. Собираясь в поездку листала предложения и случайно увидела на даты нашего посещения Казани данное предложение, предложила мужу, и его родителям, с которыми у нас так совпал отпуск и направление, и все сразу сказали - "нам надо, бронируй!" не сомневаясь ни минуты))) Это настолько необычно, аутентично, красиво, а главное вкусно! Нас встретили, всё очень красиво, милейшая хозяйка проводила помыть руки и надеть фартуки с головными уборами, под её чутким руководством мы сделали свои первые эчпочмаки, и у нас получилось даже лучше, чем просто сносно)), все это перемежалось, чередовалось разговорами, обсуждениями начинок, рецептов, историй, казусов и много другого, что весь вечер было ощущение, что мы давным-давно хорошо знакомы и просто пришли в гости, или даже к родным, вместе готовим, что-то делаем. Пока выпекались наши эчпочмаки, хозяйка проявила радушие и гостеприимство, даже сверх того, нас безумно вкусно накормили, напоили чаем, угостили десертами, а в конце вечера мы услышали притчу и загадали свои желания, поблагодарили друг друга и стали расходиться. У нас была разнообразная компания и по полу, и по возрасту, и по увлечениям, но каждому однозначно понравилось, все остались довольны, нет, не так - мы в восторге! Надеемся еще посетить Казань, и однозначно, если будет возможно, ещё напросимся к Диляре на экскурсии и/или мастер-классы)). Огромнейшее спасибо!!!!!

Всем доброго дня) При посещении Казани решила сделать подарок сестре на день рождения, мастер класс по приготовлению Эчпочмаков. Нас пригласили на домашний мастер класс. Диляра нас встретила на пороге радушно, в национальном костюме. Потом и нас нарядили в них. Сразу сложилось впечатление что нас ждали и нам очень рады) Потом нас учили готовить, рассказывая все хитрости и секреты приготовления татарской пищи. Это было очень интересно. А какой стол для нас крыла Диляра!!! Просто пир из всевозможных лакомств. Мы были в восторге от всего в этот вечер. И вместо 2,5 заявленных часов мы были почти 4. Так не хотелось уходить. Очень рекомендую этот мастер класс. Вы узнаете о татарских блюдах, вам расскажут познавательные истории. Мы ушли от туда, как колобки на ножках, сытые, счастливые, еще и с Эчпочмаками. Просто восторг!!! Рекомендую этот мастер класс.

Всей семьёй лепили вкусный эчпочмак! Получился очень вкусный! Вечер прошел в веселой доброжелательной атмосфере! Очень понравилось!

Все изумительно и вкусно ! Рекомендую !!!

Замечательный мастер-класс, на который стоит сходить. Была небольшая группа, поэтому рассказ получился в формате диалога за приготовлением эчпочмака.

Данное мероприятие прошло весело и непринужденно. Приготовили эчпочмак и сладкий десерт, разучили некоторые движения национального танца, а также наряжались в национальные костюмы. Всё это сопровождалось музыкальным сопровождением ведущих и танцами. Не хватило только одного. Мы подумали, что эчпочмак своими руками будет от замеса теста и приготовления начинки до лепки и выпечки эчпочмаков, но тесто было уже приготовлено и заправка для них тоже. Мы только слепили и отдали выпекаться. Но в целом веселое, познавательное мероприятие. Спасибо организатору.

Не ожидал такого мини- спектакля, такого увлекательного представления с песнями, танцами, костюмами! Огромная благодарность Диляре за проведенное кулинарно-фольклорное шоу, ради такого вечера уже стоило приехать в Казань!