«Французская гастрономия в императорском Петербурге»: лекция с дегустацией
Погрузитесь в мир французской гастрономии в Петербурге! За бокалом вина и закусками вы услышите о зарубежных кулинарных традициях. Узнаете о легендарных ресторанах и их владельцах, популярных блюдах и первых импортёрах шампанского в Россию.
Пётр, Представитель агентства
В помещении
До 25 человек
2 часа
Нельзя с детьми
На русском языке
Групповой формат. С вами будут другие участники
Что вас ожидает
Лекция пройдёт в ресторане «L’ECLAT» в отеле «Оболенский». Вы услышите о знаменитых французских ресторанах Петербурга, их владельцах и посетителях. Мы обсудим популярные блюда и первых импортёров шампанского в Россию, а также легендарных французских поваров, таких как Жан-Пьер Кюба и Люсьен Оливье.
Вы узнаете:
- Когда в России появились первые рестораны французской кухни
- Кто был завсегдатаем французских ресторанов в императорском Петербурге
- Как сложились судьбы знаменитых ресторанов «Кюба», «Донон» и других
- Какие блюда французской кухни пользовались особой популярностью у петербуржцев
- Кто первым привёз в Россию шампанское
А также оригинальные рецепты настоящих французских блюд (например, салата «Оливье») и многое другое!
Организационные детали
- Программа будет интересна гостям старше 18 лет
- В стоимость входит: бокал вина, утиная ножка «Конфи», салат нисуаз с копчёным лососем
- Лекцию проведёт представитель нашей команды
/https://cdn.tripster.ru/photos/24b09fff-0fce-4bef-99d6-aa4b2d5b70c9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/24b09fff-0fce-4bef-99d6-aa4b2d5b70c9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/faab452d-a3e7-4c51-8cbe-5c8ccae39f5f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6c2f485e-fdde-4460-af3f-dc9972d40f5c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/216b1fe0-829d-452d-ab9d-9d3a1ca02a87.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/0dc64bf4-d060-4d3c-a27f-a8a663619d65.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d8e9d15f-5599-4a52-8783-94b067fa1d04.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1a603ab2-60ba-40f6-8fc3-1acc469647b6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a273161a-96cd-4665-81e2-e6199b387f31.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8f055cf3-96eb-43dc-8f9f-fc919ddb3802.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/24b09fff-0fce-4bef-99d6-aa4b2d5b70c9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/faab452d-a3e7-4c51-8cbe-5c8ccae39f5f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6c2f485e-fdde-4460-af3f-dc9972d40f5c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/54e3152c-f1b9-43ae-9561-2cefb32e166e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6a5c26a5-0d64-40b4-b7a6-51815bcc4074.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2f68f92a-dc8d-4066-9d1a-679a53dab792.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8c90e127-289a-4024-b3d4-a18a3b4f4132.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e5403cd0-502f-4d1a-bd6c-89f732335689.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e24083b9-1553-489d-b41f-c2cfedc453f2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8bd7b117-88fe-41f6-9f85-822951a9e6ef.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/c2a13b23-4241-462d-8ec6-7b49662160ca.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/273cd538-2241-41c2-8e12-92a7be321955.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1729c05d-9fef-45f1-b18a-c232854da0db.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3231fc7a-ebcf-4cbf-9206-ad30ceb1b2bd.jpg)

