По следам царей: путешествие в Кахетию из Тбилиси

Вы увидите:

• Древний монастырь Шуамта, скрытый среди кахетинских холмов — место безмолвия и силы
• Царскую резиденцию Ираклия II с тронным залом, личными вещами и духом эпохи
• Крепость Греми — забытую столицу Кахетии, хранящую эхо 16 века
• Уникальную сыроварню с традиционными методами производства
• Винный тоннель в скале длиной 7 км — сердце кахетинского виноделия
• Панорамы Алазанской долины и виноградники, расстилающиеся до горизонта

Вы узнаете:

• Как зарождалась грузинская иконопись и почему Шуамта считается духовным символом
• Кто такой Ираклий II и почему его называют просветителем Кахетии
• Чем кахетинский сыр отличается от других и какие сорта выдерживают в вине
• Почему вино для грузин — не напиток, а философия жизни
• Как климат, земля и традиции формируют вкус вина и характер региона
• Почему грузинское застолье — это больше, чем еда

Примерный тайминг

8:00 — выезд из Тбилиси
9:20–10:10 — посещение монастырского комплекса Шуамта
10:30–11:40 — экскурсия в замок царя Ираклия II (Батонис Цихе)
11:40–12:10 — перерыв на кофе (по желанию)
12:20–13:00 — посещение сырного завода-музея с дегустацией (по желанию)
13:30–14:20 — осмотр архитектурного комплекса Греми
14:40–16:10 — экскурсия и дегустация в винном тоннеле Khareba (по желанию)
16:15–17:15 — обед в традиционном ресторане
17:15–19:30 — возвращение в Тбилиси