Свияжск, Иннополис и итальянский кофе — из Казани

9:00 — выезд из Казани

9:40 — наукоград Иннополис и встреча с будущим
Вы осмотрите футуристичную архитектуру, современные коворкинги, умные пространства и увидите роботов-официантов, роверов-доставщиков, беспилотные такси.

Посетите кофейню, где вас встретит хозяин-итальянец. Он приготовит ароматный напиток и познакомит с кофейными традициями.

Вы узнаете:

• почему в Италии эспрессо пьют 30 секунд, а в России растягивают удовольствие
• как по нотам тропических фруктов или шоколада разгадать происхождение зерна
• почему крема говорит о мастерстве бариста больше, чем слова
• есть ли скрытый смысл в стакане воды, подаваемом к кофе
• как отличить настоящий итальянский капучино от «кофейного коктейля»
• какую тайну хранит идеальный эспрессо
• почему в городе будущего кофе варят как 200 лет назад

11:30 — остров-град Свияжск и эхо прошлого

Вы увидите:

• Успенский собор с редкими фресками 16 века
• деревянную Троицкую церковь, первый и старейший храм города
• Иоанно-Предтеченский монастырь с древнерусскими элементами и чертами барокко
• Ленивый Торжок — реконструкцию средневекового Свияжска, где знакомят с оружием, одеждой, промыслами
• Рождественскую площадь с восстановленными училищами, купеческим особняком, пожарной каланчой
• этнокомплекс с ремесленной слободой и действующей конюшней
• малоизвестные постройки на прибрежных переулках
• панорамы храмов и речных просторов с необычных ракурсов

15:30–16:30 — обратная дорога