Узбекская кухня — это не только плов. Приглашаем на мастер-класс по приготовлению барака — это что-то вроде пельменей, но с восточным колоритом. Вы узнаете, чем повседневный барак отличается от праздничного, и приготовите оба эти варианта. Мы расскажем, какое мясо никогда не используется для барака и откуда у блюда такое название. Приходите голодными!
Гарантия лучшей цены: вернём разницу, если найдёте дешевле. Подробнее
Что вас ожидает
Мастер-класс будет проходить в местном доме. Дружелюбные хозяева заранее подготовят все продукты — свежую говядину, овощи, зелень, муку и другие ингредиенты. Вы сделаете начинку, раскатаете тесто и нарежете его на мелкие ромбики, из которых потом и будете лепить бараки.
Бараки варят в подсоленной воде или бульоне с поджаркой из лука, других овощей и зелени. Получается практически полноценный суп. А на праздники готовят ковурма барак — жареные пельмени. Готовятся точно так же, только не варятся в воде, а обжариваются в масле. Вы сделаете и отведаете оба варианта!
Организационные детали
Мастер-класс и все ингредиенты включены в стоимость
Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды совместно с поваром
Место встречи
По договорённости с организатором. Вы можете обсудить его в заказе до предоплаты.
Остались вопросы?
Напишите организатору и уточните всё важное до оплаты
Мастер-класс просто замечательный!!! Впервые в жизни работала с тестом, оказывается это так просто под чутким руководством профессионала!!! Рекомендую все!!! Хозяйка гостеприимная и очень доходчиво все объясняет!!!
В мае посетили два кулинарных мастер-класса в Узбекистане (по приготовлению барака и по самсе/мантам). Остались очень довольны.
Нас приняли невероятно тепло и по-домашнему. Все объяснения были доступными и понятными, процесс приготовления – интересным. Чувствовали себя как в гостях у хороших друзей.
Диля – замечательная хозяйка и отличный рассказчик, с ней было очень приятно и интересно общаться.
Оба мастер-класса оставили прекрасные впечатления. Очень рекомендую тем, кто хочет научиться готовить настоящие узбекские блюда в душевной атмосфере. Спасибо Диле за гостеприимство и внимание!
Восхитительный мастер-класс!!! Мы побывали на кухне в доме семьи, которая проживает в Самарканде. Всей семьёй под руководством Дили мы лепили узбекские пельмени. В процессе она рассказала нас много о традициях Узбекистана. Угостила нас восточными сладостями и фруктами. Мы прекрасно провели время и объелись:)))!!! Очень рекомендую!!!
Написать отзыв можно только после посещения. Как мы работаем с отзывами
Здравствуйте! Меня зовут Азамат. Я представляю команду знающих, позитивных и весёлых гидов в Узбекистане. Мы с радостью покажем наш сказочный город, поделимся его культурой, традициями и легендами. С нетерпением ждём встречи с вами!
Наша миссия — знакомить путешественников с классными гидами. При работе
с гидами мы, так же как и вы, ориентируемся на отзывы, поэтому нам
важно, чтобы отзывы были настоящими.
Следим за подлинностью отзывов
Написать отзыв можно только после посещения. Мы проверяем подлинность
отзывов и прекращаем работать с гидами, которые пытаются накрутить свой
рейтинг.
Не удаляем негативные отзывы
У каждого путешественника на Трипстере есть право рассказать о своем
опыте. А гид может ответить на отзыв и представить свою точку зрения.
Размещаем только качественные предложения
После каждого отрицательного отзыва мы связываемся с гидом и проводим
работу над ошибками. Если предложение и дальше расстраивает
путешественников — снимаем его с размещения. Поэтому на Трипстере
остаются предложения только с хорошим рейтингом.
Мастер-класс просто замечательный!!! Впервые в жизни работала с тестом, оказывается это так просто под чутким руководством профессионала!!! Рекомендую все!!! Хозяйка гостеприимная и очень доходчиво все объясняет!!!
В мае посетили два кулинарных мастер-класса в Узбекистане (по приготовлению барака и по самсе/мантам). Остались очень довольны.
Нас приняли невероятно тепло и по-домашнему. Все объяснения были доступными и понятными, процесс приготовления – интересным. Чувствовали себя как в гостях у хороших друзей.
Диля – замечательная хозяйка и отличный рассказчик, с ней было очень приятно и интересно общаться.
Оба мастер-класса оставили прекрасные впечатления. Очень рекомендую тем, кто хочет научиться готовить настоящие узбекские блюда в душевной атмосфере. Спасибо Диле за гостеприимство и внимание!
Восхитительный мастер-класс!!! Мы побывали на кухне в доме семьи, которая проживает в Самарканде. Всей семьёй под руководством Дили мы лепили узбекские пельмени. В процессе она рассказала нас много о традициях Узбекистана. Угостила нас восточными сладостями и фруктами. Мы прекрасно провели время и объелись:)))!!! Очень рекомендую!!!
Время начала
Завтра·$ 39
23 апр, чт·$ 39
24 апр, пт·$ 39
25 апр, сб·$ 39
26 апр, вс·$ 39
27 апр, пн·$ 39
28 апр, вт·$ 39
29 апр, ср·$ 39
30 апр, чт·$ 39
1 мая, пт·$ 39
2 мая, сб·$ 39
3 мая, вс·$ 39
4 мая, пн·$ 39
5 мая, вт·$ 39
6 мая, ср·$ 39
7 мая, чт·$ 39
8 мая, пт·$ 39
9 мая, сб·$ 39
10 мая, вс·$ 39
11 мая, пн·$ 39
12 мая, вт·$ 39
13 мая, ср·$ 39
14 мая, чт·$ 39
15 мая, пт·$ 39
16 мая, сб·$ 39
17 мая, вс·$ 39
18 мая, пн·$ 39
19 мая, вт·$ 39
20 мая, ср·$ 39
21 мая, чт·$ 39
22 мая, пт·$ 39
23 мая, сб·$ 39
24 мая, вс·$ 39
25 мая, пн·$ 39
26 мая, вт·$ 39
27 мая, ср·$ 39
28 мая, чт·$ 39
29 мая, пт·$ 39
30 мая, сб·$ 39
31 мая, вс·$ 39
1 июн, пн·$ 39
2 июн, вт·$ 39
3 июн, ср·$ 39
4 июн, чт·$ 39
5 июн, пт·$ 39
6 июн, сб·$ 39
7 июн, вс·$ 39
8 июн, пн·$ 39
9 июн, вт·$ 39
10 июн, ср·$ 39
11 июн, чт·$ 39
12 июн, пт·$ 39
13 июн, сб·$ 39
14 июн, вс·$ 39
15 июн, пн·$ 39
16 июн, вт·$ 39
17 июн, ср·$ 39
18 июн, чт·$ 39
19 июн, пт·$ 39
20 июн, сб·$ 39
21 июн, вс·$ 39
22 июн, пн·$ 39
23 июн, вт·$ 39
24 июн, ср·$ 39
25 июн, чт·$ 39
26 июн, пт·$ 39
27 июн, сб·$ 39
28 июн, вс·$ 39
29 июн, пн·$ 39
30 июн, вт·$ 39
1 июл, ср·$ 39
2 июл, чт·$ 39
3 июл, пт·$ 39
4 июл, сб·$ 39
5 июл, вс·$ 39
6 июл, пн·$ 39
7 июл, вт·$ 39
8 июл, ср·$ 39
9 июл, чт·$ 39
10 июл, пт·$ 39
11 июл, сб·$ 39
12 июл, вс·$ 39
13 июл, пн·$ 39
14 июл, вт·$ 39
15 июл, ср·$ 39
16 июл, чт·$ 39
17 июл, пт·$ 39
18 июл, сб·$ 39
19 июл, вс·$ 39
20 июл, пн·$ 39
21 июл, вт·$ 39
22 июл, ср·$ 39
23 июл, чт·$ 39
24 июл, пт·$ 39
25 июл, сб·$ 39
26 июл, вс·$ 39
27 июл, пн·$ 39
28 июл, вт·$ 39
29 июл, ср·$ 39
30 июл, чт·$ 39
31 июл, пт·$ 39
1 авг, сб·$ 39
2 авг, вс·$ 39
3 авг, пн·$ 39
4 авг, вт·$ 39
5 авг, ср·$ 39
6 авг, чт·$ 39
7 авг, пт·$ 39
8 авг, сб·$ 39
9 авг, вс·$ 39
10 авг, пн·$ 39
11 авг, вт·$ 39
12 авг, ср·$ 39
13 авг, чт·$ 39
14 авг, пт·$ 39
15 авг, сб·$ 39
16 авг, вс·$ 39
17 авг, пн·$ 39
18 авг, вт·$ 39
19 авг, ср·$ 39
20 авг, чт·$ 39
21 авг, пт·$ 39
22 авг, сб·$ 39
23 авг, вс·$ 39
24 авг, пн·$ 39
25 авг, вт·$ 39
26 авг, ср·$ 39
27 авг, чт·$ 39
28 авг, пт·$ 39
29 авг, сб·$ 39
30 авг, вс·$ 39
31 авг, пн·$ 39
1 сент, вт·$ 39
2 сент, ср·$ 39
3 сент, чт·$ 39
4 сент, пт·$ 39
5 сент, сб·$ 39
6 сент, вс·$ 39
7 сент, пн·$ 39
8 сент, вт·$ 39
9 сент, ср·$ 39
10 сент, чт·$ 39
11 сент, пт·$ 39
12 сент, сб·$ 39
13 сент, вс·$ 39
14 сент, пн·$ 39
15 сент, вт·$ 39
16 сент, ср·$ 39
17 сент, чт·$ 39
18 сент, пт·$ 39
19 сент, сб·$ 39
20 сент, вс·$ 39
21 сент, пн·$ 39
22 сент, вт·$ 39
23 сент, ср·$ 39
24 сент, чт·$ 39
25 сент, пт·$ 39
26 сент, сб·$ 39
27 сент, вс·$ 39
28 сент, пн·$ 39
29 сент, вт·$ 39
30 сент, ср·$ 39
1 окт, чт·$ 39
2 окт, пт·$ 39
3 окт, сб·$ 39
4 окт, вс·$ 39
5 окт, пн·$ 39
6 окт, вт·$ 39
7 окт, ср·$ 39
8 окт, чт·$ 39
9 окт, пт·$ 39
10 окт, сб·$ 39
11 окт, вс·$ 39
12 окт, пн·$ 39
13 окт, вт·$ 39
14 окт, ср·$ 39
15 окт, чт·$ 39
16 окт, пт·$ 39
17 окт, сб·$ 39
Дополнительные услуги
Организационные детали
Мастер-класс и все ингредиенты включены в стоимость
Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды совместно с поваром
Что вас ожидает
Мастер-класс будет проходить в местном доме. Дружелюбные хозяева заранее подготовят все продукты — свежую говядину, овощи, зелень, муку и другие ингредиенты. Вы сделаете начинку, раскатаете тесто и нарежете его на мелкие ромбики, из которых потом и будете лепить бараки.
Бараки варят в подсоленной воде или бульоне с поджаркой из лука, других овощей и зелени. Получается практически полноценный суп. А на праздники готовят ковурма барак — жареные пельмени. Готовятся точно так же, только не варятся в воде, а обжариваются в масле. Вы сделаете и отведаете оба варианта!
/https://cdn.tripster.ru/photos/732d6398-905d-45c3-940e-edd71b90fd4a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d0d449c4-fbb2-4b43-a753-ac84e53a7fd4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6807657a-3de7-401f-85f4-321dc6dcbd5b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/dc404f77-8a82-4770-a702-ccee4af9d531.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/26795b91-d493-4ad7-aae6-8cb2f4eca47f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/732d6398-905d-45c3-940e-edd71b90fd4a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d0d449c4-fbb2-4b43-a753-ac84e53a7fd4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6807657a-3de7-401f-85f4-321dc6dcbd5b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3ff18557-d757-4b9d-a875-c3fed00e99d7.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/be9dd1b9-09bd-42a5-baa4-f63c23dd5346.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b80b3e79-da3c-4bfb-8510-124ec085b818.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/7a2f456a-361b-451e-95f2-287be988fe4d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d55e2460-46be-4be5-92a5-31e424c271ac.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/57529501-2e2e-471c-9998-6f3478974195.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/b4ea259d-fa3d-43ea-ad75-6e100b2610ba.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/23571df7-43ae-48c8-b9af-54ca8fa9778f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/399b0da0-02ba-4f30-b3e3-6e49b2939c59.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/71f82722-00a3-4520-8e6b-f8ef5104560f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5adf630f-9aa1-44fe-8cab-606073b7fbab.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/07772fee-d8f6-4cb9-8740-cc177f384241.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8eb0ce6e-40d5-41d3-a01d-89f66cfa5b65.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/2ff62811-6aa9-4940-8a30-3ddce399285a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0531a720-0948-47f0-bead-9eb018ed34f2.jpg){kind=small}
Шодиер/https://cdn.tripster.ru/photos/5fcafa51-168d-4859-8c13-6e51709ecdba.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3315a129-ed9d-4f13-aaa7-4d41b1772f5d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/4d578a14-7412-407b-bc52-78ddc9590cb9.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/fc0122f2-d94a-4020-8884-43bbcf2158d5.jpg){kind=small}
Собир, Фуркат и Нисо/https://cdn.tripster.ru/photos/e9d93c07-ced4-4e03-a5fc-1a4dade6253c.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/784458c6-5e7b-44ae-a445-8e4ddbdb1178.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3b70d8c8-dc3c-4de1-84a1-50e174aa1377.jpg){kind=small}
Джафар/https://cdn.tripster.ru/photos/462f3f96-71f2-4131-857e-b0a3f0bcb8df.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/cfed0676-af17-4a7b-96e9-3a4c1e810611.jpg){kind=small}
Darvozai_/https://cdn.tripster.ru/photos/e063929a-d3e1-4b47-9e63-ccfec5130889.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/dfea404a-ce6d-4182-bb3e-bba0499df368.jpg){kind=small}
Джамшед/https://cdn.tripster.ru/photos/54c7ba35-f55f-42d8-8859-41234b80b598.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d1e3e71f-6530-442d-90d1-cba1f993ea09.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0dd52428-859c-4eb9-98d1-40097276b1eb.jpg){kind=small}
Виктор/https://cdn.tripster.ru/photos/ee20eeeb-3025-4f9a-a1cb-36b4f31d922e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/4d935b46-d070-44ef-a57e-a411767735f7.jpg){kind=small}
Фарход
